白芸豆馅

白芸豆馅

白芸豆馅的做法说明

月饼季来咯

白芸豆馅的食材和调料

芸豆500g
碎冰200g
100g
糯米粉50g

白芸豆馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    白芸豆泡一晚,浸水后好剥皮。用平底锅小火炒糯米粉,变成黄色即可。

    白芸豆馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水没过芸豆,用压力锅压。混入碎冰糖,一起入平底锅内。

    白芸豆馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火慢慢熬,油分次放入,每次都尽量混匀。

    白芸豆馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    有一定浓稠度时,分次倒入熟糯米粉。即完成,整个过程我花了一个小时,不能急,得慢慢来,可以包月饼咯

    白芸豆馅的做法步骤 第4步

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