奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净沥干后，前后切俩刀放置大盆里，加入奥尔良腌料与鸡翅比例3:2，水少于腌料。调拌均匀后倒入大盆里，用手抓2分钟后放入食品袋中，放置冷藏室一晚上。

   
2. 第2步.

   烤箱预热，根据自己烤箱而定。acs烤箱普遍温度偏高，所以我一般用120度预热五分钟，将锡箔纸裁剪适量大小放入烤盘中，再把适量孜然粉撒在鸡翅上（没有也可以不要）。把鸡翅放入烤箱，上下火120度，十分钟后翻面刷汁再烤十分钟。普通烤箱上下火预热190-200度五分钟后放入鸡翅，15分钟后翻面刷汁再烤15分钟出箱。

   
3. 第3步.

   香喷喷的奥尔良烤翅出箱咯～刷上适量蜂蜜。摆盘。