杯子蛋糕

杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法说明

图片渣,用烤箱烤的时候真是满屋子都是花生的香味。

杯子蛋糕的食材和调料

花生100g
绵白糖60g
牛奶50g
低筋面粉100g
泡打粉2g
鸡蛋2个
食用油50g

杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    两个鸡蛋蛋液入盘子里搅拌,放入绵白糖,搅拌。

  2. 2.

    再加入食用油搅拌

  3. 3.

    然后加入花生酱搅拌。

  4. 4.

    倒入牛奶搅拌,再过筛低筋面粉和泡打粉入盘子中搅拌。

  5. 5.

    用纸杯把搅拌均匀的糊倒入杯子中,份量可做4至6个。

  6. 6.

    放入已经预热的烤箱中,190℃,25到30分钟。

小贴士

千万要看着烤箱烤,我就是太懒了,没去看着就变成表面有点糊糊的蛋糕了。

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