红薯丸子

红薯丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯，我们习惯称地瓜，洗净蒸熟

   
2. 第2步.

   去皮后，用勺子按成地瓜泥

   
3. 第3步.

   糯米粉

   
4. 第4步.

   将糯米粉、白糖加入地瓜泥中，地瓜本身就很甜，所以只加了一点糖，不喜太甜的可以不加糖，水一点点加里，只要感觉可以揉成团就可以了，我只加了一点点水，有的地瓜水分多可以不加水，糯米粉也是自己酌情加，可以揉成团即可

   
5. 第5步.

   揉成20g一个的圆球

   
6. 第6步.

   大火炸至金黄色即可

   
7. 第7步.

   完成

   
8. 第8步.

   完成

   
9. 第9步.

   外酥里嫩