手抓饼
手抓饼的做法与步骤
- 第1步.
一斤面粉六两左右的水，和成面团，醒发半个小时左右
- 第2步.
将和好的面团擀开，上面撒少许盐，油，香葱段
- 第3步.
然后将其卷起
- 第4步.
如图，将卷起的饼皮切开
- 第5步.
将切开的饼皮，有料的面朝上，如图卷起来
- 第6步.
卷好就是这个样子了
- 第7步.
再将卷好的饼皮擀成饼铛大小，厚度为4.5毫米即可
- 第8步.
烙好后放在案板上，微凉，用手将其抓散，就成了美味的手抓饼了。
- 第9步.
也可以做成芝麻糖的哦，小伙伴们试试看吧，真的很简单
小贴士
因为饼里卷了油，所以饼铛里只滴上两三滴油即可烙饼了。
