南瓜饭

南瓜饭

南瓜饭的做法说明

父亲的最爱。受他的影响,夏天我也经常做南瓜饭,做法也是他传授的。

南瓜饭的食材和调料

南瓜500g
大米200g
猪肉适量
适量
适量
生抽少量

南瓜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    电饭锅煮米饭(水比平时放少一点,因为还要吸收南瓜的水分)。南瓜去瓜皮瓜籽,切块。

    南瓜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌点猪肉,准备开炒

    南瓜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先爆炒猪肉,捞起。

    南瓜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒南瓜,适量放点盐,少量水(南瓜会出水),少量生抽调味。

    南瓜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南瓜炒至六七成熟,关小火,把煮熟的米饭平铺在南瓜上,盖锅盖焖五分钟至南瓜熟。把肉放入,搅拌米饭,南瓜至均匀。

    南瓜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    南瓜籽洗净,平铺在盘子,放微波炉微两三分钟,香香脆脆的当小吃。再滚个快熟的紫菜虾干汤,午饭很舒坦哦。

    南瓜饭的做法步骤 第6步

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