ddf
ddf的食材和调料
| 豬排 | 1份 |
| 天婦羅粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 胡椒 | 適量 |
| 咖哩磚 | 一塊 |
| 胡蘿蔔 馬鈴薯 | 各一個 |
| 鹽 | 一點點 |
| 油 | 適量 |
ddf的做法与步骤
- 1.
先把豬排洗乾淨 用吸油紙壓幹水分 拿牙籤把豬排扎出洞洞方便醃製 放適量的油 胡椒 鹽 鹽不需太多 一小琢 因為待會咖喱會有味道 醃製一個小時
- 2.
雞蛋打好 醃製好的豬排放入雞蛋中 再放入天婦羅粉里
- 3.
打好雞蛋 把醃製好的豬排放人雞蛋中 再放入天婦羅粉中
- 4.
熱油 放入豬排炸2分鐘 拿出 稍等5分鐘再翻炸6分鐘
- 5.
煮咖喱 把馬鈴薯 胡蘿蔔切丁 煮20分鐘
- 6.
完成 把咖喱淋在豬排上 大功告成（為什麼要翻炸？因為兩次翻炸更容易掌握火候 還更好吃）
