我的小厨房

我的小厨房的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，放在水中，加生姜、葱、料酒，飞水后冲净！再放入热水中，大火煮开转小火慢炖，直到肉烂，用筷子能插透！

   
2. 第2步.

   蒜瓣剁碎成蒜泥，加入麻油、醋、生抽、糖，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   煮熟的肉放入冰箱冷藏半小时，用刀切成薄片

   
4. 第4步.

   白肉蘸着蒜泥汁，美美哒！