炸鸡排

炸鸡排的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸片成大片…用刀背轻轻拍打鸡肉…使鸡胸肉更加嫩

2. 2.

   鸡肉加入少许白胡椒粉、黄酒、盐、淀粉腌制一小时

3. 3.

   哔哔哔…一小时过去啦啦啦…将鸡蛋打散。

4. 4.

   鸡胸肉先裹干面粉…后裹蛋液…最后裹面包糠🍞（把面包糠用手压实，避免油炸时脱落）

5. 第5步.

   下油炸至金黄出锅…撒少许椒盐…（真的不是吹的超级美味…）