番茄牛肉窝乌冬
番茄牛肉窝乌冬的做法说明
依旧剩余材料。蔬菜类依照个人口味加入即可。中餐好处就是搭配随意，即便你想All in都行。如果敢吃生蛋的，可以在熄火时打入一个鸡蛋。我是煮两人份，妹妹不吃生蛋，就我自己打了个蛋。
番茄牛肉窝乌冬的做法与步骤
- 第1步.
番茄划两刀口后开水烫了剥皮
- 第2步.
番茄切块儿
- 第3步.
番茄加少许水打烂。这个步骤可以直接热锅放一点油爆炒放少许盐转小火焖烂。
- 第4步.
烧开后煮乌冬。乌冬煮法看个人。可以直接放进番茄汤内，也可以过水再放。
- 第5步.
乌冬煮3-4分钟左右
- 第6步.
牛肉切片，抓生粉，油，盐调味后爆炒。也可以直接过热水。在乌冬煮的差不多的时候一起入锅
- 第7步.
调味试味。豆芽我喜欢吃脆一点的，跟牛肉一起放。罗勒、黑椒、蒜蓉是乘碗里后才放的。
- 第8步.
出锅，开餐。
