洋葱肥牛

洋葱肥牛的做法与步骤

1. 1.

   肥牛用水焯，入血水，沥干

2. 2.

   锅烧热，放入适量油，我用的橄榄油

3. 3.

   放入洋葱翻炒，至洋葱开始变软变色

4. 4.

   所有调料与适量清水调匀，加入调料翻炒洋葱，至洋葱入味。个人习惯软软的洋葱口感，所以一般都会多炒一会

5. 5.

   放入肥牛，略翻炒一会入味，收汁出锅。如果需要拌饭的，可以留一点汤汁。