玫瑰花饼

玫瑰花饼

玫瑰花饼的食材和调料

水油皮
面粉300g
玉米60g
60g
130个(根据面粉的吸性)
油皮
低筋面粉180g
玉米90g
玫瑰馅
玫瑰酱300g
芝麻(黑白芝麻均可)50g
糯米粉55g

玫瑰花饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将水油皮材料放入面包机揉出薄膜状待用

    玫瑰花饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将油皮材料混合形成面团待用

    玫瑰花饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将玫瑰馅所用材料混合一起形成玫瑰馅

  4. 第4步.

    将水油皮分成30g的小面团,油皮15g,玫瑰馅20g

    玫瑰花饼的做法步骤 第4步
  5. 5.

    将油皮包入水油皮形成面团,擀成牛舌状卷起,再次擀开卷起形成面团,擀开包入玫瑰馅

  6. 6.

    上下火170度,烤制35到40分钟即可

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