葱油腰花

葱油腰花的做法与步骤

1. 第1步.

   腰子洗净，沥水。

   
2. 2.

   锅里水烧开，加料酒，倒入腰花，水开捞出。过凉水，沥水后放入碗中。（也可水开关火，倒入腰花，四五十粆后捞出，更嫩）

3. 第3步.

   生抽，白糖，鸡精，白胡椒粉，水，麻油，调匀，倒入小碗中。

   
4. 第4步.

   撒葱花，浇上热油即可。