螃蟹粥

螃蟹粥的做法与步骤

1. 第1步.

   先将螃蟹洗干净后开始处理，剥开成几块，螃蟹脚用刀背敲碎，备用

   
2. 第2步.

   菜补，用刀斜切成片后，用冷水泡40分钟，时间不够的话用热水泡20分钟，试吃没有咸味即可。备用

   
3. 第3步.

   水开煮粥先下姜丝，粥煮7成熟加菜补进去煮10分钟后把螃蟹倒进去，煮15分钟再加进去猪肉片

   
4. 第4步.

   可以了就下盐试味，加香菜即可