煎馍

煎馍的做法与步骤

1. 1.

   面粉、水，加到一个大碗里，搅匀，略稠，因为过会儿加鸡蛋还会稀释。

2. 2.

   打入鸡蛋，放盐，充分搅匀

3. 3.

   平底锅加热，放油，沾满锅底，倒入约1/4的料，迅速用锅铲摊平，注意不要摊满锅底，因为鸡蛋遇热还会膨胀

4. 第4步.

   双面煎出金黄色，出锅。