起司蛋糕

起司蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   材料A隔热水软化 温度到65度 加入材料B 搅拌无颗粒，温度到35度 加入材料C。备用

2. 第2步.

   材料C 打蛋器打发起尖 如图：

   
3. 3.

   打发好的蛋白分2次加入 调好的面糊 搅拌均匀

4. 第4步.

   准备烘烤：使用（水浴法烘烤）

   
5. 第5步.

   烤箱烘热150度 15分钟之后调到180度上色即可