海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋液加糖打发(纹路能保持一段时间)

2. 2.

   面粉过筛与蛋糊混合，翻拌至面糊均匀无面粉颗粒

3. 3.

   牛奶和油单独混合打匀后加入面糊，拌匀

4. 4.

   模具抹油(我用的不是不占模具)，倒入面糊，震出气泡。

5. 5.

   烤箱预热140℃，40分钟