丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋的做法与步骤
- 1.
用四个鸡蛋打好放入生抽，料酒和少许盐，一起调好
- 2.
把油放入锅中，煎蛋
- 3.
丝瓜切小，放姜片和蒜泥一起炒直至丝瓜变色
- 4.
放入剪好的蛋把丝瓜和它一起炒，最后放一点葱花直到丝瓜炒熟即可食用
小贴士
打蛋前的鸡蛋使用数量随个人喜好；
注意：打蛋前放入的盐要比之前放入的料酒少（料酒即黄酒），煎的蛋2面都要熟，放入的姜，葱，蒜使用量随个人喜好
用四个鸡蛋打好放入生抽，料酒和少许盐，一起调好
把油放入锅中，煎蛋
丝瓜切小，放姜片和蒜泥一起炒直至丝瓜变色
放入剪好的蛋把丝瓜和它一起炒，最后放一点葱花直到丝瓜炒熟即可食用
打蛋前的鸡蛋使用数量随个人喜好；
注意：打蛋前放入的盐要比之前放入的料酒少（料酒即黄酒），煎的蛋2面都要熟，放入的姜，葱，蒜使用量随个人喜好
