绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆500g
色拉油(或玉米油)和黄油各70-80g
牛奶100g
蜂蜜60g
炼乳2勺
白砂10-15g

绿豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    绿豆泡水一夜,放锅里蒸熟,料理机打成泥

  2. 第2步.

    锅里放油融化,放进绿豆沙,油和豆沙充分融合后放入牛奶,蜂蜜,炼乳,白砂糖,炒至可以抱团,取出晾一会儿,一半可加入抹茶粉,分成小块,放进模具,脱模即成。还可裹入豆沙馅或奶黄馅。

    绿豆糕的做法步骤 第2步

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