苏式月饼

苏式月饼

苏式月饼的做法说明

这是一种充满乡愁和回忆的传统点心对淮海路的记忆对节日的感知对中国的思念和家的味道

苏式月饼的食材和调料

鸡蛋	1
牛肉/猪肉/混合	看自己
胡椒
姜
蒜
爆葱
水油面
油酥	猪油油酥哦
或玉米油	偏脆

苏式月饼的做法与步骤

第1步.
搅搅搅冻起来
第2步.
捏捏捏可惜无法放视频
第3步.
200度40分钟

小贴士

注意调馅的味道层次感要用胡椒和鸡蛋撞出
烤前先预热以免糊面
肉面不要着急一定要等面放松好

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