蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将米粒用洁净水揉搓两遍，接着在水里泡半小时左右，这样蒸出来的饭会很蓬松，颗粒分明

2. 2.

   将蒜剥好，切的越碎越好 将鸡蛋打撒，放入少许盐 将葱切成葱丝

3. 3.

   将猪油放入烧热的锅中，待油热后放入切碎的蒜，稍微翻炒后，放入鸡蛋液

4. 4.

   待蛋液稍凝固后，放入做好还温热的米饭，中火进行翻炒，置入少许酱油

5. 5.

   炒好后装盘，撒上葱丝，准备开吃٩(๑´3｀๑)۶