秘制黄桃罐头

秘制黄桃罐头

秘制黄桃罐头的做法说明

今年买了好多黄桃,做了美美的罐头,比买的那个带奥飞好吃,主要是健康!就是一开始不知道怎么扣核费了不少功夫!

秘制黄桃罐头的食材和调料

黄桃5斤
和砂500克左右(按照2比1的比例)

秘制黄桃罐头的做法与步骤

  1. 第1步.

    🍑洗净,用刀子从中间划上一圈,然后左手右手一转,一般的桃子就下来了,剩下有核的一面用勺子扣出来,对开的黄桃就准备好了

    秘制黄桃罐头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分开以后去皮,凉水下锅,吵一次,水沸腾以后三分钟即可

    秘制黄桃罐头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬糖水,这一步没有拍,冰糖砂糖下锅,糖化开

    秘制黄桃罐头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把煮好的桃子放到瓶子里,再加上花开的糖水,盖上盖子,盖子不要拧的太紧,蒸15分钟左右,蒸好后趁热拧紧盖子,倒扣,倒扣储存

    秘制黄桃罐头的做法步骤 第4步

小贴士

桃子要硬一点的,不然容易煮过!
糖水小火煮开!
钞水的时候三分钟即可,别过了,觉得不够甜的再加糖,比例不变
我是冷藏保存的,味道更好!冷藏几天后味道更好!

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