糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的380道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。
但肉类当中
最容易让宝宝接受的还要属排骨呢
因为小肋排的样子很可爱
宝宝觉得好奇，喜欢用手拿着吃
小思妈妈把糖醋排骨作了好多改良
设计成适合小宝宝们吃的糖醋排骨
它有很多优点
糖醋排骨的食材和调料
| 排骨 | 适量 |
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
1. 排骨550克，适合一家人的饭量。
- 第2步.
2. 反复用流水冲洗几遍，去掉血水。
- 第3步.
3. 凉水入锅，把排骨焯一下，也是为了去掉血水。
- 第4步.
4. 排骨变色后，把排骨一个一个地捞出来。
- 第5步.
5. 转移到高压锅中，倒入热水。
- 第6步.
7. 再把排骨从高压锅中，连汤一起取出。
- 第7步.
. 两勺无添加酱油。
- 第8步.
三勺糖。
- 第9步.
四勺陈醋。 PS：做糖醋排骨调料的比例很简单，按照2：3：4的比例就可以了。2份酱油，3份糖，4份醋。我用得调料勺其实是量勺（1/2小勺tps那一个）。
- 第10步.
用炒锅炖至汤汁收干。
- 第11步.
看，汤汁快收干的时候，是这个样子的，要多翻炒几下。把汤汁都挂在上面。
- 第12步.
这种做法的不同之处就在于，炒锅中没有放一滴油，减少油腻感。提前用高压锅炖很久，可以让肉炖得很烂。调料的量控制得很少，做出口味清淡的糖醋排骨，很适合小宝宝们吃哟~
