醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮，擦丝。 姜，切丝。 蒜，切片。 葱，切丝。

2. 2.

   油热后，加葱姜蒜，微煸，加入土豆丝，大火翻炒。待锅微干时，加少量水，加适量盐，鸡精，耗油。待锅微干时，加适量醋，翻炒均匀后，出锅。