土豆泥披萨

土豆泥披萨的做法说明

为了消耗超市特价一元一包的培根，参考了几个披萨、牧羊人派的方子，整合出了这道土豆泥披萨。
每一口都是幸福满满，瞬间补满洪荒之力！

第1步.
土豆去皮切块，上锅蒸半小时
第2步.
洋葱切丁，红辣椒切圈，西红柿切几片准备铺披萨上做装饰，剩下的切丁
第3步.
培根切几片单独放，其余切丁
第4步.
土豆蒸熟后碾压成泥，加一个土豆块那么大的黄油，黑胡椒、盐适量，拌匀（加黄油拌出的土豆泥超好吃，忍不住吃了好几口）土豆泥铺到披萨盘里，用勺子按实，用叉子扎上眼，烤箱180度5-10分钟烤出水分定型
第5步.
锅里放一点油，洋葱丁煸出香味，放入培根丁炒一下，再放番茄丁一起炒，番茄炒烂了再加番茄酱炒成酱炒出来又忍不住吃了好几口，感觉用来拌意面也超好吃啊~
第6步.
土豆泥上铺一点芝士，倒上炒好的番茄培根酱，铺上番茄片、红椒圈、培根片，如果有玉米粒豌豆也都可以放，最上面放马苏里拉芝士，我放的干酪片，感觉不如芝士碎好，不拉丝作为点缀放了几片苦瓜，烤出来味道也不错，夏天吃正好解腻
第7步.
入烤箱180度烤20分钟不知道是不是芝士不对，没烤化也不拉丝 :-(
第8步.
味道还是很不错的~~从没吃过披萨的爸妈很不客气的吃了个底朝天