松茸焖饭

松茸焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把海带清洗干净，用三倍米量的水煮开，调小火煮半小时。

   
2. 第2步.

   煮好的海带汤放凉后，取1/2汤和米浸泡1小时。

   
3. 第3步.

   清洗松茸。松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，所以只要用轻慢的流水把表面的泥沙冲掉，用厨房纸把表面的水份吸干即可（根部可切下用作炖汤用）。取3只切粒。

   
4. 第4步.

   黄油在锅里预热后，把切粒的松茸炒香，然后再下胡萝卜，放适量的海盐调味。

   
5. 第5步.

   加入已浸泡好并沥水的大米，翻炒1-2分钟，米粒略为变晶莹，再加酱油调味，随后放到电饭锅中。

   
6. 第6步.

   把余下的海带汤煮开，倒入电饭锅中煮。汤把米浸盖即可，比例大概为1:1。

   
7. 第7步.

   猪腱肉切粒，加入酱油、糖、料酒调味，待饭煮滚后倒入。饭熟后即可开餐啦！加入两片黄油煎的松茸，美美哒～