红烧鸡块

红烧鸡块

红烧鸡块的做法说明

家常超级简单红烧鸡块,没有多余的调料保持了鸡肉的原汁原味好吃又健康

红烧鸡块的食材和调料

一只1000克
,料酒适量
食用油适量
老抽20克
生抽30克
20-30克

红烧鸡块的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉洗净,切块,滴干水份

    红烧鸡块的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切段,姜切片

    红烧鸡块的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热放入葱姜爆香,放入鸡块翻炒,加入料酒继续翻炒

    红烧鸡块的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入老抽,生抽,白糖,再加入半碗水盖上锅盖大约半小时收计

    红烧鸡块的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷的鸡块出锅装盆

    红烧鸡块的做法步骤 第5步

小贴士

鸡最好用一年的草鸡,不用放盐生抽已经很咸了,喜欢吃辣可以放红辣椒一起炒

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