电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法说明
没有面包机，米修照样可以做蛋糕
试过方知简单！
知道什么是3⃣️勺冒尖面粉吗？
没有耐心的不要尝试，哈哈！
没有电动打蛋器，打蛋清会很痛苦的哟！
电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
备料。
- 第2步.
蛋清分离
- 第3步.
先从练手臂开始，打蛋清
- 第4步.
打两下成这样，加－点点盐，加一勺糖，继续打
- 第5步.
继续打、打、打，有点稠时再放一勺糖，继续打……不能停
- 第6步.
直到这酱紫，成奶油状，达到这效果，蛋清在打蛋器上不会掉下来。
- 第7步.
蛋清奶油状一定达成这样
- 第8步.
蛋黄放2勺糖
- 第9步.
3冒尖面粉
- 第10步.
6勺牛奶
- 第11步.
搅拌好倒入一半蛋清
- 第12步.
PS：这要有技巧，上下搅拌不是打圈
- 第13步.
搅拌均匀再倒入另一半蛋清
- 第14步.
蛋清融为一体
- 第15步.
电饭煲按煮饭键，预热1分钟拿出，有点热就0k，倒入也许油，均勺涂锅内，以防粘锅
- 第16步.
倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出
- 第17步.
按下煮饭键，2分钟后左右自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按煮饭键，20分钟后即可！
- 第18步.
开盖！有没闻到香喷喷……
- 第19步.
锅倒过来就可出来了！底部颜色会深些，很香
- 第20步.
连我的小🐶狗都很陶醉的样子 第一次，掌声在哪里？yeyeye
小贴士
这过程不能沾一丁点水，包括器血也要擦干用。
按这份量，建议用大的电饭煲，我的还是小了一点。
