牛肉干

牛肉干的做法与步骤

1. 1.

   牛肉沿纹理切成1厘米见方的肉条

2. 第2步.

   将调料，油，肉条拌匀，放入冰箱冷藏一夜（此步骤前可以将肉条焯水去掉血水，我选择切条前先冷水泡去血水）

   
3. 第3步.

   220度高温20分钟烤熟去汁

   
4. 第4步.

   100度1小时焙干

   
5. 第5步.

   出锅装盘