黑椒牛柳

黑椒牛柳

黑椒牛柳的食材和调料

牛里脊半斤
半个
彩椒适量
#腌料
适量
生抽适量
蚝油适量
适量
淀粉适量
料酒适量
玉米适量
黑胡椒适量

黑椒牛柳的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛里脊切条,姜切丝一起放入碗中。加生抽、蚝油、淀粉、糖、料酒、玉米油、黑胡椒拌匀腌制半个小时

    黑椒牛柳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱和彩椒切条,备用

    黑椒牛柳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒入玉米油烧热,放入腌好的牛柳

    黑椒牛柳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛柳炒至变色后,放入洋葱翻炒一小会

    黑椒牛柳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入彩椒继续翻炒一小会

    黑椒牛柳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    黑椒牛柳的做法步骤 第6步

小贴士

1、腌料中的黑胡椒最好用现磨的,用量自行掌握
2、炒的时候可以加一些黑椒酱(自制黑椒酱请移步黑椒酱菜谱篇)

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