椰奶冻

椰奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，以及电子秤。

   
2. 第2步.

   用冰水把吉利丁片泡软。

   
3. 第3步.

   把淡奶油，纯牛奶，椰浆，细砂糖倒进一个容器里。

   
4. 第4步.

   隔水加热，把白砂糖融化。

   
5. 第5步.

   把泡软的吉利丁片加入细砂糖融化的糖浆，然后继续隔水融化，把吉利丁片充分融化。

   
6. 第6步.

   找一个容器，放凉后倒入容器定型，在容器的内部放一层保鲜膜或者食品袋，为了成品更好的脱模。

   
7. 第7步.

   放进冰箱冷藏4个小时以上，12个小时最好。

   
8. 第8步.

   加入椰蓉，混合以后即可。