鸡米花
鸡米花的做法说明
炸鸡啤酒什么的最适合两个人一起窝在沙发里看电视的时候吃了！
想想那个画面，就觉得特别虐狗！
一个人怎么了？一个人就不可以看电视吃炸鸡啤酒嘛！
当然可以，而且超级幸福，不是吗？尤其吃自己炸的鸡米花，就更加幸福啦！
鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
鸡肉切成1.5厘米左右鸡肉丁
- 第3步.
放入胡椒粉、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟
- 第4步.
将鸡肉丁和干淀粉放入保鲜袋中，抖动使鸡肉丁表面沾上淀粉
- 第5步.
面包糠均匀铺在盘子上。鸡蛋打散，将鸡丁放入蛋液里裹一圈，再放入面包糠盘子上，最后在上边再撒一层面包糠。
- 第6步.
锅中放多一些油，油温4成热时将裹好面包糠的鸡丁一个一个的放入，小火慢炸，至金黄色捞出
- 第7步.
完成
小贴士
1. 干淀粉一定要抖去多余的浮粉，要不然厚厚的一层粉面，想想就知道会有多不好吃了！
2. 干淀粉、蛋液、面包糠的顺序一定不要错哦！
3. 炸的时候别着急，一定要一个一个放入，小火慢炸，看着它在锅中慢慢变得金黄，那个感觉很幸福的。
4. 复炸一次会更酥脆！
