腐乳空心菜

腐乳空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   空心菜折成段，淘洗干净，沥干水分备用；

   
2. 第2步.

   豆腐乳（白的红的都可以，成菜味道区别不大）适量加上腐乳汁捣成泥状；

   
3. 第3步.

   热油适合，倒入空心菜快速翻炒，至空心菜色泽变得更加翠绿，叶片发软时烹入腐乳汁，迅速铲匀关火，盛盘即可。