香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅化开洗净，用刀子在两面各划两刀，入味。姜切片

2. 2.

   取个小碗，挖两片辣椒酱，倒入两勺酒，半勺老抽，加入少许清水调成酱汁。可放少许白糖。

3. 3.

   炒锅烧热，倒入油，烧热加入姜那些炒香，倒入鸡翅。翻炒变色。

4. 4.

   倒入调好的酱汁，加入少许的清水，没过鸡翅，加点盐，然后用盖子盖着炖。

5. 5.

   炖至浓稠即可。