蛋包饭
蛋包饭的做法说明
米饭这样炒很美味。蛋皮软嫩。两者搭配一起吃不要太般配哦ヽ(≧Д≦)ノ
蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
将所需材料胡萝卜，洋葱，火腿 蒜，切丁备用。
- 第2步.
锅内放入适量食用油，油热后，放入洋葱蒜炒出香味，加糖和盐调味(1:2)继续翻炒待 蒜 洋葱微微焦黄。
- 第3步.
蒜，洋葱煸炒好后加入胡萝卜丁，待胡萝卜炒熟。
- 第4步.
胡萝卜炒熟后，倒入米饭均匀翻炒，使米粒分离，最后将玉米粒和火腿肠倒入一起翻炒（可以将玉米罐头里的汁水倒少量于你米饭中 味道更好哦。但切忌不要倒多 这样会使米饭变得太粘 ）
- 第5步.
最后倒入酱油 酱油根据米饭的量 (酱油放多一点更好吃。有一股焦香味很好吃。
- 第6步.
炒够后放置一边 备用。接下来开始做蛋皮
- 第7步.
一个蛋皮是两个鸡蛋，鸡蛋中加入少量水淀粉，搅拌均匀。
- 第8步.
油热后 倒入鸡蛋液 均匀摊好 鸡蛋液不要摊过熟 表面稍微凝固即可 这是可以撒入孜然粉。
- 第9步.
关火。将米饭铺到蛋皮上。米饭不要放太多，不然会很难卷起。卷起后出锅。
- 第10步.
最后表皮淋上番茄酱即可。也可不用-_-。看个人口味 自己比较喜欢吃番茄酱 觉得这些更好吃 嘻嘻
- 第11步.
好次～
- 第12步.
剩下的米饭也可以直接吃 也特别好吃
