香辣鸡爪

香辣鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪过水，留用

2. 2.

   鸡爪下锅，煎至金黄色，下花椒大料，干辣椒，葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，耗油，糖，味极鲜，盐，味精，调味

3. 3.

   下适量的水，炖40到50分钟

4. 4.

   收汁，最后撒上芝麻