东北冷面

东北冷面的做法与步骤

1. 第1步.

   冷面提前泡一至两小时，搓开，开水下锅2分钟，泡冷水。

   
2. 第2步.

   煮鸡蛋，准备蒜末，香菜，西瓜，火腿，黄瓜切丝，西红柿切片。

   
3. 第3步.

   准备两个大碗，把调料和蔬菜依次放入，吃多少放多少调料和蔬菜在面碗里，这样方便不浪费，喜欢冷点的加冰水。

   
4. 第4步.

   美味。