创意地三鲜
创意地三鲜的做法说明
第一次做地三鲜，家人很喜欢。
今天恰逢七夕，分享这道菜，祝福大家七夕快乐！
创意地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
茄子切滚刀，加微量油润锅，下茄子小火煸干水气
- 第2步.
少油茄子煸好起锅
- 第3步.
杏鲍菇切滚刀，下油锅炒熟
- 第4步.
土豆切滚刀入油锅中火炒熟
- 第5步.
甜椒切块入油锅数秒起锅
- 第6步.
肉末加料酒，少许盐，水豆粉拌勻 余油烧热倒入肉末，翻炒断生后，加入花椒数粒，姜片，蒜片翻炒入味。 再加入茄子，杏鲍菇，土豆，甜椒，适量热水，略炒后，加入盐，白糖，生抽，水豆粉勾兑的滋汁，翻炒断火。
- 第7步.
淋点起锅醋，装盘
- 第8步.
撒上葱花，香喷喷的创意地三鲜上桌了。
