红烧鸡块

红烧鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

   
2. 第2步.

   整只鸡洗净剁块

   
3. 第3步.

   锅内加水烧开放入鸡块焯水捞出洗净

   
4. 第4步.

   加盐料酒老抽腌30分钟

   
5. 第5步.

   锅加热倒油放入姜片八角桂皮香叶橘皮蒜瓣干辣椒爆香，倒入鸡块翻炒5分钟，倒入香菇继续炒2分钟

   
6. 第6步.

   加水没过鸡块焖煮15分钟

   
7. 第7步.

   烧成浓汁后加入青辣椒和葱段炒一会加适量鸡精调味出锅

   
8. 第8步.

   完成出锅装盘