芒果抹茶牛奶小方

芒果抹茶牛奶小方的做法与步骤

1. 第1步.

   上述材料除了芒果和抹茶，全部分成一半使用，因为要分两次制作。先做芒果味的，就用到250ml牛奶，30g糖，鱼胶粉15g，芒果半个。 第一步:将80ml与15g鱼胶粉混合均匀备用

   
2. 第2步.

   加热牛奶

   
3. 第3步.

   加入30g白沙糖。有些菜谱是加40g，可能我不嗜甜，觉得30g就狗甜了

   
4. 第4步.

   煮至白砂糖全部溶解

   
5. 第5步.

   加入牛奶鱼胶粉混合物

   
6. 第6步.

   搅拌加热煮1分钟后，关火，继续搅拌，直至与透明颗粒状

   
7. 第7步.

   摊凉后，倒入保鲜盒。由于没有搅拌机，所以加的是芒果粒。加芒果汁应该也没问题。然后放置冰柜冷藏

   
8. 第8步.

   抹茶味就是剩下的一半材料，重复上述步骤。可以晚点，因为早点要等芒果味的先凝固再倒入保鲜盒中，这样才会有分层的效果

   
9. 第9步.

   切块，裹上椰蓉，即可享用