抹茶提拉米苏

抹茶提拉米苏的做法说明

七夕将至，非常简单又好吃的甜点。有苦有甜，抹茶比可可咖啡更清新。奶酪的甜和酒的烈对比明显，口感很棒！不用烤箱不会大汗淋漓，杯装的不需要胶质定型，更健康。喜欢冰激淋口感的可以冻一下～愿你悄悄长出的每一块肉都是在和❤️的人分享甜蜜～

第1步.
奶酪打发，淡奶油打发。淡奶油要冷藏下再打。奶酪打至顺滑，淡奶油打到打蛋器上残留成直角。最后打发蛋清，蛋清和淡奶油打发时可以加糖，这样更容易些。图是打发的蛋清。
第2步.
蛋黄打散就好啦，然后把它们混合在一起～～
第3步.
选一款酒，其它方子用的都是甜酒和朗姆，额我用的有点烈，可是Gin酒的清香在这款甜点里真的很搭～
第4步.
抹茶粉+水冲开，加酒，一边尝一边加，看个人口味，可适当调入糖。
第5步.
手指饼干浸泡在抹茶酒液里，慢慢泡软。然后铺在容器的第一层，然后加一层奶酪糊，再加泡后的手指饼，再加奶酪糊。每层越薄口感越好，懒人随便😄
第6步.
tada～～～～组装好长这样，去冰箱里冷藏3+小时就好啦
第7步.
这杯奶酪多一些，像不像地图，超浪漫❤️