芝士蛋糕
芝士蛋糕的做法说明
今天又给大家推荐一款不用烤箱，不用高大上的电器，简简单单的蒸锅就可以做的美味芝士蛋糕~只需要去超市买好材料就可以动手啦。
芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1.将全麦饼干放入拉锁的袋中，或质地较厚的塑料袋中，用擀面杖捣碎。
- 第2步.
2.加入融化一分30秒的黄油，封口，用手揉搓使其融合。
- 第3步.
3.倒入模具，用汤勺背压实，铺满底部。
- 第4步.
4.鱼胶泡入水中备用。 5.加入打发的鲜奶油。
- 第5步.
6.将奶油芝士罩上保鲜膜，置于锅里加热4-5分钟，放入碰里，再打发搅拌使其软化。 7.一次性加入砂糖，轻轻搅拌。
- 第6步.
8.按照柠檬汁和香草油，酸奶。鲜奶油的顺序加入食材，每次均需搅拌匀，
- 第7步.
9.将剩余的鲜奶油放入锅中加热，临近沸腾时候加入泡溶的鱼胶粉，使其融化。 10.倒入模具轻轻摇晃使其表面平整，放入冰箱冷却4小时。
