蔓越莓面包
蔓越莓面包的做法与步骤
- 第1步.
成品图
- 第2步.
成品图
- 第3步.
成品图
- 第4步.
切割
- 第5步.
切割面
小贴士
一、揉面准备
180ml-200ml水 根据需要适量添加少量水分
奶粉10g
盐3g
白糖18g
面粉300g
酵母 3g
二、单独揉面程序（20分钟左右）
三、标准面包程序
黄油18g（放入软化的黄油）
干料适量（葡萄干 蔓越莓干等 待黄油吸收后最后放 参与标准面包程序的揉面）
四、取出摊凉并封装
五、进行切割装袋
成品图
成品图
成品图
切割
切割面
一、揉面准备
180ml-200ml水 根据需要适量添加少量水分
奶粉10g
盐3g
白糖18g
面粉300g
酵母 3g
二、单独揉面程序（20分钟左右）
三、标准面包程序
黄油18g（放入软化的黄油）
干料适量（葡萄干 蔓越莓干等 待黄油吸收后最后放 参与标准面包程序的揉面）
四、取出摊凉并封装
五、进行切割装袋
