无印良品甜辣酱炸鸡
无印良品甜辣酱炸鸡的做法说明
在微博上看到了这个菜谱，据说是按照MUJI官方食谱来的，自己试做了一下，鸡肉很嫩，甜甜辣辣的，一下可以吃好多。以后可以自己在家做炸鸡了~
无印良品甜辣酱炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
如图准备好材料
- 第2步.
将鸡肉切成一口一块大小
- 第3步.
将生抽味淋料酒和盐生姜汁豆瓣酱混匀，加入鸡肉搅拌均匀后腌制半小时
- 4.
将鸡肉中的水分沥干
- 第5步.
在盆底加一层淀粉，把鸡肉放入，在加淀粉，用手抓匀，重复几次直到肉片不会粘在一起
- 6.
将将蛋黄酱，甜辣酱，柠檬汁拌匀备用
- 第7步.
把油烧热后放入鸡肉炸3分钟，捞出放2分钟
- 第8步.
再放回锅里迅速过油，然后捞出
- 第9步.
将调好的甜辣酱趁热加入鸡肉中搅拌均匀
- 第10步.
香辣炸鸡就做好啦
