酸辣酱萝卜

酸辣酱萝卜的做法说明
夏天胃口不好,吃点酸辣的配菜更开胃噢
酸辣酱萝卜的食材和调料
| 白萝卜 | 1个 |
| 小米椒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 醋 | |
| 盐 |
酸辣酱萝卜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净切成条,要稍微粗点,这样腌好后口感比较脆。放少许盐腌制半个钟后把水倒掉,放入切好的小米椒,1勺盐,1勺白砂糖,3勺生抽,1勺老抽拌匀,然后就可以放入密封的罐子中了。

- 第2步.
最后根据你的密封罐的容量倒入三分之二的白醋,盖好腌制两天即可食用。

- 第3步.
两天后腌制好的成品是这样的,非常的香脆可口。用的原图,所以让大家看得更真切些。

小贴士
萝卜切条的时候建议大家每一段都能带些皮,这样口感更香脆。














