什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、黄瓜洗净并带皮切丁；葱花少许备用；红肠切丁；玉米粒备用；鸡蛋破壳打匀后备用

   
2. 2.

   热锅放油，待油开后，放入鸡蛋翻炒，鸡蛋炒制变成淡黄色，柔软即可出锅备用

3. 第3步.

   锅内放入底油，又开后放入胡萝卜丁翻炒，胡萝卜变为金黄色后，放入葱花炒香，在放入黄瓜丁，翻炒2-3下后，放入红肠丁，炒香后放米饭，米饭用炒勺挤压至平铺在国内，然后翻炒，带出锅前加入玉米粒和炒好的鸡蛋，继续翻炒4-5下后加入盐、鸡精即可