炖羊肉

炖羊肉的做法与步骤

1. 1.

   葱、香菜切片，姜切段，加花椒辣椒一起放进调料袋。

2. 2.

   羊肉洗净，入冷水锅，大火煮开。

3. 3.

   水开后，不要关火，把浮沫撇去。

4. 4.

   撇净后，下调料包，盐。加盖炖。

5. 5.

   肉烂后关火出锅。