韭菜薄饼

韭菜薄饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加水加盐揉好，醒15分钟后，擀成薄片

   
2. 第2步.

   碗放干面粉，油烧热倒入，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   韭菜，小葱，肉，鸡蛋液，调成馅

   
4. 第4步.

   薄皮上刷上油酥质

   
5. 第5步.

   油酥刷完摊上韭菜馅

   
6. 第6步.

   将涂完馅的薄饼卷起来

   
7. 第7步.

   卷成长方形后对折成4个折面

   
8. 第8步.

   擀面棍擀均匀后放油锅煎

   
9. 第9步.

   放盘切块