花生酱

花生酱

花生酱的做法说明

爷爷种的红皮花生收获满满,家里还有一大袋,正好想吃花生戚风,就动起手来做了一瓶酱备用~

花生酱的食材和调料

花生100g
白砂6~10g
植物油20g

花生酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好玻璃密封瓶 2.取出花生仁 3.预热烤箱160℃

    花生酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    160℃ 15分钟 上下火 中层 花生如果烤得比较多温度就调低点,时间长一点

    花生酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生+糖 用研磨机磨细细(花生皮是精华,要一起搅拌)

    花生酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入植物油再次搅拌至均匀

    花生酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入事先用沸水煮过晾干的瓶中,密封,进冰箱保存

    花生酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    很香~

    花生酱的做法步骤 第6步

小贴士

1.方子是200ml瓶子半瓶的量,要装满一瓶的话用140g花生就可以,其他食材乘于1.4就行。

2.容器要无水无油。

3.我的研磨机140g花生就是极限,所以要看自家研磨机大小加入花生。

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