绿豆酥

绿豆酥的做法与步骤
- 第1步.
绿豆浸泡一晚后,入锅蒸熟,可手捏成粉状。

- 第2步.
放入料理机,搅拌。要加入适量水,不然搅不散。

- 第3步.
加入黄油,糖等,小火进行翻炒,由于搅拌加了水,这个过程比较费时间。

- 第4步.
翻炒成这种状态就可以了。

- 第5步.
油皮和油酥制作忘了拍照

- 第6步.
上下火180度,30分钟。

- 第7步.
成品,非常酥。


绿豆浸泡一晚后,入锅蒸熟,可手捏成粉状。

放入料理机,搅拌。要加入适量水,不然搅不散。

加入黄油,糖等,小火进行翻炒,由于搅拌加了水,这个过程比较费时间。

翻炒成这种状态就可以了。

油皮和油酥制作忘了拍照

上下火180度,30分钟。

成品,非常酥。
